Как падающая капля воды создает «аэрозольную пушку», высвобождающую ароматы земли и растений.
Запах мокрой земли — Петрикор — не просто поэтическое наблюдение, а сложный физический процесс, который подробно описали исследователи из MIT. При ударе капли о почву внутри нее образуются пузырьки воздуха. Всплывая, они лопаются, выбрасывая в атмосферу струю микроскопических аэрозолей. Они захватывают с собой летучие соединения: геосмин (продукт бактерий) и растительные масла. Именно этот коктейль, доставленный «аэрозольной почтой», мы воспринимаем как свежесть.
