Запах темного шоколада может влиять на спортивные результаты. К такому выводу пришли исследователи после эксперимента с участием 23 молодых мужчин.
Перед тренировками участники голодали не менее 10 часов. Затем они выполняли упражнения на разгибание ног, предварительно вдыхая аромат темного шоколада с содержанием какао 90%, молочного шоколада с 60% какао или обычной воды без запаха.
Самый заметный эффект показал темный шоколад. После его запаха добровольцы выполняли в среднем на 18 повторений больше, чем в контрольном варианте. Молочный шоколад тоже улучшил результат, но лишь примерно на девять повторений. При этом участники не сообщали о том, что нагрузка казалась им тяжелее.
Авторы исследования предполагают, что запах еды способен запускать в мозге реакции, связанные с приемом пищи. После аромата темного шоколада испытуемые чувствовали себя более сытыми и менее голодными, что могло повысить их мотивацию во время упражнений.
Впрочем, ученые подчеркивают, что это пока предварительные данные. В исследовании участвовало небольшое число людей, а гормональные показатели и активность мозга не измерялись.
