Общество
Разрез современной жизни через события, социальные инициативы и истории людей. Мы пишем о том, что происходит в мире и Казахстане, следим за спортивными достижениями и городскими переменами, формируя честный взгляд на наше сообщество.
Последние материалы Общество
Город снов и первых птиц. Алматы, 4:00 утра
В эти минуты, пока весь город объят чутким предрассветным сном, ты остаешься один на один с просыпающимся небом
Секонд стал нормой. Как барахолка превратилась в эстетику
Ещё десять лет назад признаться, что куртку купил на барахолке, означало объяснять себя. Сейчас — наоборот
Экономика внимания: как мы стали товаром, который не знает об этом
Есть один эксперимент, который легко провести прямо сейчас
Сырники: Искусство творожного баланса
Сырники — это не просто завтрак, это своего рода тест на кулинарную зрелость
Нормально, но не радует
Иногда день проходит без сбоев. Всё вовремя, всё сделано, никто не подвёл. Даже настроение где-то на уровне «ок». Но к вечеру появляется странное ощущение — как будто ничего по-настоящему не случилось
Почему домашняя выпечка — это лучшая форма медитации и секрет идеального слоеного теста
В мире, который постоянно несется куда-то на бешеной скорости, есть ритуалы, требующие абсолютной остановки. Выпечка слоеного теста — один из них
Уют в тарелке: Психология супа и секрет самого шелковистого тыквенного крема с имбирем
В мире гастрономии есть понятие «comfort food» — еда, которая дарит чувство безопасности и дома. И во главе этого списка всегда стоит суп. Сегодня мы разберем, как теплые блюда влияют на нашу психологию, почему текстура важнее вкуса и как превратить обычную тыкву в шелковистое гастрономическое удовольствие с согревающим акцентом имбиря.…
Казахстанские шпажисты вступают в бой на Гран-при в Будапеште
Венгрия принимает один из самых престижных турниров сезона — этап Гран-при по фехтованию на шпагах
Геометрия завтрака: Как форма нарезки меняет вкус и секрет идеального французского омлета
Мы привыкли думать, что вкус еды зависит только от ингредиентов, но нейробиологи утверждают обратное: наш мозг «ест» глазами, и форма продукта может радикально изменить восприятие блюда
Магия хруста: Психология звука в еде и секрет идеального кляра «Темпура»
Вы когда-нибудь задумывались, почему первый укус свежего багета, золотистого картофеля фри или нежной креветки в темпуре приносит такое глубокое удовлетворение? Дело не только во вкусе
Один жест блогерши породил новый онлайн‑комплекс
Блогерша под ником @mashqesx привлекла внимание пользователей TikTok роликом, в котором одним жестом невольно запустила новую волну комплексов среди зрителей
Сэндвич с сюрпризом: как стажер лаборатории проучила офисного вора еды
На Reddit появилась история о необычной мести коллеге, регулярно крадущему чужую еду
Пожилая женщина вновь встретилась с котом, который исчез 12 лет назад
В британском Стаурбридже спустя 12 лет нашли кота по кличке Сэм — всего в 800 метрах от дома, где он жил раньше
Nestle ищет украденные батончики KitKat с помощью онлайн‑трекера
Nestle, владелец бренда KitKat, запустила онлайн‑трекер и обратилась к покупателям с необычной просьбой — помочь найти 12 тонн шоколадных батончиков, похищенных по дороге из Италии в Польшу
В небе над Белфастом «ожил» Титаник — его силуэт собрали из 950 дронов
В порту Белфаста провели впечатляющее световое шоу: в небе над водой 950 дронов выстроились в узнаваемый силуэт легендарного «Титаника»
Воздушный пасхальный кулич на сдобном дрожжевом тесте
Пасха всегда пахнет тестом, терпением и тихой радостью. Кулич — не просто выпечка, а маленький домашний ритуал, который собирает всех вокруг кухни
Особняк Муссолини стал доступен для посетителей
На побережье Адриатики, в городе Риччоне, местная мэрия выкупила особняк, где Бенито Муссолини проводил летние каникулы
В США преподавательница борется с ИИ пишущими машинками
В США преподавательница Корнеллского университета решила бороться с повсеместным использованием искусственного интеллекта и потребовала, чтобы студенты печатали письменные задания на пишущих машинках
Nintendo подала в суд на правительство США
Компания решила добиваться компенсации за пошлины, которые американская администрация Дональда Трампа ввела в прошлом году
Исраэль Адесанья посетил могилу Брюса Ли в Сиэтле
36‑летний боец UFC и бывший двукратный чемпион в среднем весе Исраэль Адесанья во время поездки в США посетил могилу Брюса Ли — легенды боевых искусств и одного из самых влиятельных актёров в истории жанра
